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静岡市駿河区谷田53-2
Tel.054-263-5755
よみがえる黄金文明展 2009年 4月11日（土）〜5月15（金）
特別料理について
「よみがえる黄金文明展」開催にちなんで、ブルガリアの代表的料理を日本風にアレンジしてご用意しました。展覧会ご鑑賞の際は、是非ご賞味くださいませ。
- タラトル ー 冷たいヨーグルトのスープ ー
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キュフテ ー ブルガリア風クミン入りハンバーグ ー
茄子 トマト ミックスビーンズのソテー添え - ショプスカ風サラダ
- ブルーベリーとヨーグルトのムースケーキ
- コーヒー
- パン
￥1,700 （税込）
特別ドリンク
ブルガリアでは4000年以上昔の古代トラキア人の時代からワイン作りが盛んで、伝統的な文化として引き継がれてきました。
ヨーロッパを中心に高く評価されているブルガリアワインをこの機会に是非ご賞味くださいませ。
- グラスワイン（ブルガリア産トラキアゴールド）
￥550 （税込）
特別ドリンク（カフェ A.Rodin）
数千種あるバラの中で最も香りの高いダマスクローズを使用。天然のピンク色と甘くさわやかな香りです。コレステロールの減少、ホルモンのバランスを整え喘息などの症状緩和、お肌の若返りに効果があるとされています。
- ローズジュース （ブルガリア産）
￥480 （税込）
柳澤紀子展 2009年 5月26日（火）〜7月5（日）
特別料理について
「柳澤紀子展」開催にちなんで、柳澤氏につながりがあり、豆・オレンジの産地として知られるイスラエルの料理をエスタ風にアレンジしてご用意しました。展覧会ご鑑賞の際は、特別料理を是非ご賞味くださいませ。
- 冷たい豆のスープ
- チキンのソテー オレンジ風味
- 彩りサラダ
- マンゴーのロールケーキ
- コーヒー
- パン
￥1,500 （税込）
特別ドリンク
ワイン発祥の地は現在の中東地域であると言われております。古くからワインが造られてきたイスラエルは、地中海性気候に恵まれ素晴らしいブドウが収穫されます。
イスラエルワイン
[YARDEN] Mount Hermon（赤・白）
- グラス
￥600 （税込）
- ボトル
￥2,100 （税込）
パウル・クレー展 2009年 7月14日（火）〜8月30日（日）
特別料理について
「パウル・クレー展」開催にちなんで、彼の出身地であるスイスをイメージして特別料理をご用意しました。展覧会ご鑑賞の際は、是非ご賞味くださいませ。
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Consommé Julienne
野菜のジュリエンヌ入り コンソメスープ -
Boeuf bouilli au fromage
牛肉の煮込み ラクレット風 -
Salade de saison
季節のサラダ -
Gàteau chocolat
ガトーショコラ -
Café
コーヒー -
Pain
パン
￥1,700 （税込）
特別ドリンク
彼が主に活動し、画家として成功したドイツ、ミュンヘンの代表的なビール「レーベンブロイ」を期間中ご用意しました。
1383年に創業し、吠えるライオンがお馴染みのブランドです。レーベンブロイが特別料理のお味を惹き立てます。
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期間限定 ドイツビール
【Löwenbräu 〜レーベンブロイ〜】
￥520 （税込）
狩野派の世界2009展 2009年 9月10日（木）〜10月18日（日）
特別料理について
狩野派は室町時代から江戸時代まで400年に渡って活動した、日本絵画史上最大の画家集団でした。安土城などの城郭に見られる艶やかさ、また大寺院などに見られる仏教画の奥ゆかしさをイメージしながら、季節の味覚を用いてご用意しました。
- 水菜と茸の和サラダ仕立て
- オニオンスープ
- サーモンと有頭海老のソテー 屏風見立て飾り
- マロンのケーキ
- コーヒー
- お茶パン又はライス
￥1,800 （税込）
スペシャルランチ 2009年 10月20日（火）〜11月8日（日）
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Créme soupe de pomme
三方原産男爵芋のクリームスープ -
Á la “Saltimbocca
遠州産豚ヒレのサルティンボッカ風 -
Salada de fines herbes
ハーブサラダ -
Dessert
ヨーグルトケーキ -
Café
コーヒー -
Pain
パン
￥1,700 （税込）
特別メニュー（カフェ A.Rodin）
中華デザートを代表する“杏仁豆腐”とココナッツミルクを加えて仕上げた杏仁アイスに、果肉入りマンゴーソースをマーブル状に混ぜ込みました。アップルマンゴーのほのかな酸味と食感がアクセントになっています。是非、ご賞味くださいませ。
- 杏仁マンゴーアイス
￥450 （税込）
Copyright 1997-2012 Shizuoka Prefectural Museum of Art.
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